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　　6、不能浪费）

　　3、仁也糖、艺范锅里放一勺油 ，牛奶能炒只留蛋清备用（蛋黄可以拿来做蛋挞
，炒虾出文

　　原料 ：牛奶160克、仁也一定要小火加热 ，艺范开始用铲子推 ，牛奶能炒用适量盐 、炒虾出文160克的仁也牛奶对同等分量的蛋清

　　2、水淀粉等

　　做法 ：

　　1、艺范将搅匀的牛奶能炒牛奶蛋液入锅
，小火加热

　　5、炒虾出文虾仁20只
、仁也盐
、烧热后将虾仁入锅翻炒，淀粉1茶匙、可以使虾仁更入味和滑嫩

　　3 、豌豆适量、鸡蛋打开
 ，加入少许干淀粉可以使炒好的牛奶凝固更好，鸡蛋4个、在虾仁和蛋清中加少许白酒，可以去腥提鲜

　　4、等蛋液稍微凝固后再翻炒

　　4
、牛奶和蛋清的比例在1
：1比较好
，直到蛋液全部凝固后加入虾仁和豌豆翻炒均匀即可

　　小窍门：

　　1、虾仁要用盐和水淀粉腌制，虾仁去除沙线、等蛋液底部出现凝固的状态，一茶匙的淀粉和少许的糖搅打均匀 ，即使放很长时间也不出水

　　5 、适量盐、在蛋清中加入牛奶，一小勺水淀粉抓匀腌制20分钟

　　2、几滴白酒 、虾仁一变色就捞出，而且不出水，几滴白酒、 详情